SMOKVE! Čudesno voće s mnogobrojnim dobrobitima za ljudsko zdravlje + KOMENTAR

Clanak je citiran iz portala "Dnevno.hr", dana 11.08.2015

Autor: T. Pšenko 

 

Smokve, slatko voće koje uspijeva samo u toplijim krajevima svijeta, zbog svojih se ljekovitih i nutritivnih vrijednosti izdiže u vrtlogu mnogih voćki.

Narodnom se predaju ističe da će vas, jedete li smokve, zaobilaziti sve bolesti modernoga doba. Uz to, smokve se nazivaju i najstarijim ljekovitim voćem, a neizostavan su dio mnogih domaćih recepata.

Biljka koja malo traži, a puno daje, kako joj se također tepa u narodu, sadržava visok udio magnezija koji je jedan od temeljnih elemenata zaštite živčanog sustava od stresa, sjajan je za kosti, imunitet, usporava starenje organizma. Osim toga, smokve obiluju željezom, kalcijem, kalijem, bakrom, vitaminima B6, C, kao i betakarotenom. Masnoća gotovo i nemaju, dok su s druge strane bogate vlaknima koja “čine čuda” kada je u pitanju probavni sustav. Pektin iz smokvi smanjuje kolesterol u krvi, a vlakna triptofana pomažu kod problema s cirkulacijom i nesanicom.

Svi ljubitelji smokvi uvijek će ih opisati kao vrlo slatko voće – s razlogom, pune su prirodnih šećera koji potiče rad mozga. Dijabetičari s njima trebaju biti oprezni, osobito kada se radi o suhim smokvama koje su gotovo dvostruko slađe od svježih. Suhe se smokve pak preporučuju sportašima kao nutritivno vrijedan međuobrok, osobito u kombinaciji s orašastim plodovima. Osim visokog postotka šećera, smokve sadrže čak 80 posto vode.

Dusko Jaramaz/PIXSELL

Stari Grci i Rimljani smokve su nazivali rajskim voćem jer su primjećivali njihova ljekovita svojstva. Mnogi bi se s tom sintagmom složili i danas, osobito ako znaju da je njihova ljekovitost i znanstveno dokazana.

KOMENTAR:

Smokve, voce koje raste u mediteranskim zemljama je vrlo malo zastupljeno u trgovinama. Najcesce ih mozemo kupiti kao osuceni proizvod. Vrlo je rijetka ponuda u trgovinama u Stuttgartu svjeze ubranih smokvi. To me zaista cudi, posto u trgovinama postoje proizvodi iz cijelog svijeta, egzoricno voce i tko zna sto sve ne. Tko ima srecu da provodi godisnji odmor na Jadranu moze na svakoj gradskoj trznici ili od OPG-a kupiti to ukusno i zdravo voce. Mozda bi se u Republici Hrvatskoj trebalo razmisliti o plasmanu svjezih smokvi na trziste zemalja Europske unije! Pitanj je samo postoji li dovoljno smokvi za izvoz, ili u njima mogu jedino uzivati turisti koji trenutno borave na Jadranu. Ugodan Dan. Drazen Katic.

www.drazenkatic.blogspot.de